Beypazarı Güveci

0
138

Günaydın arkadaşlar,

Beypazarı’na gitme imkanı bulamayan değerli ziyaretçilerimiz için meşhur Beypazarı güvecini annemin muhteşem tarifiyle evinize getiriyoruz. Tarifimiz 10 kişilik olup orta boy bir güveç işinizi görür.

beypazari-guveci

Malzemeler:

  • 1 kilo kuşbaşı
  • 1 paket margarin
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket et suyu
  • 3 su bardağı pirinç
  • 2 adet orta boy domates
  • 4 tane yeşil biber
  • 5 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

  • Tencereye kuşbaşı doğranmış etler atılır.
  • Etler suyunu çekince 1 paket margarin katılır ve et pişirilir.
  • Pişmiş etler güveç kabına alınır ve içerisine 2 yemek kaşığı tereyağ katılır.
  • Domates ve yeşil biberler doğrandıktan sonra etlerin içerisine katılarak tasarlanır.
  • Et domates ve biberlerle güzelce tasarlandıktan sonra yıkanmış pirinç katılır.
  • 1 paket et suyu ve 5 su bardağı sıcak su katıldıktan sonra güveç pişmeye bırakılır.
  • Pişen güveç ocaktan alınıp demlenmeye bırakılır.
  • 10-15 dakika güveç demlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here