Biberiyeli Kuzu Pirzola Tarifi

2
64

Akşam yemeğine ne pişirsem diye düşünenler için pratik ve lezzetli kuzu pirzola tarifimiz var. Yanına da safranlı yada normal pilav yaparak akşam yemeğiniz hazır hale getirebilirsiniz.

biberiyeli-kuzu-pirzola-tarifi

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı hardal yada dijon hardalı
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye yada kuru biberiye
  • 2 çay kaşığı bal
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 4 tane kuzu pirzola

Yapılışı:

  • Bir kapta hardal, tuz, karabiber, bal ve biberiyeleri karıştırın. Sarımsağı ince ince doğrayıp karışıma ekleyin.
  • Kuzu pirzolaları hazırladığınız karışımla güzelce harmanlayın.
  • Pirzolaları ızgara telin üzerine dizin. Telin altına fırın tepsisi koymayı unutmayın. Yoksa fırınınız yağ olur.
  • Fırının alt katına teli yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 50-60 dakika pişirin. Üst katına koyarsanız pişmeden kuru kuru olacaktır. Afiyet olsun 🙂
İlgini Çekebilir:   Misafir Sofraları İçin Pratik Ve Lezzetli 2 Et Yemeği Tarifi

2 YORUMLAR

  1. Her şeyin çok pahalı olduğu şu günlerde pirzola biraz lüks de kaçsa çok güzel bir tarif. Kaydettim bir gün denerim diye. Ellerinize sağlık. Kuzu çok kokar mı acaba bu yöntemle pişirdiğimizde de?

CEVAP VER

Yorum yazın!
Please enter your name here