Hellimli Salata Tarifi

0
9

Bugün sizlere sofraların en sağlıklı besini olan bir salata tarifi vermek istiyorum. Hellim, kabak, yeşil fasulye ve domatesten oluşan lezzetli ve besleyici bir salata. Tarifimiz 5 kişilik olup hazırlanma süresi 10 dakikadır. Deneyen arkadaşlarla şimdiden kolay gelsin.

hellimli-salata-tarifi

Malzemeler:

  • 1 tane kabak
  • 1 tane kıvırcık marul
  • 10 tane yeşil fasulye
  • 1 diş sarımsak
  • 6 tane salkım domates
  • 4 dilim hellim peyniri
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 tutam taze yada kuru fesleğen
  • Tuz ve isteğiniz kadar nar ekşisi

Yapılışı:

  • Yanmaz bir tavada çok az yağda hellimleri daha sonra da kabakları kızartalım.
  • Fasulyeleri haşlayalım.
  • Salata tabağına, salkım domatesleri ortadan ikiye keserek koyalım. Haşlanmış fasulyeleri serpelim. Kıvırcık marulu güzelce yıkadıktan sonra 8 tane yaprağı şekildeki gibi büyük parçalar halinde elimizle doğrayarak salata tabağına ekleyelim.
  • Kızarttığımız kabakları ve hellimleri de salata tabağına ekleyelim.
  • Çukur bir kapta, zeytin yağı, fesleğeni, tuzu, nar ekşisini ve rendelenmiş sarımsağı sos kıvamında karıştıralım.
  • Son olarak hazırladığımız sosu salataya gezdirelim. Dilerseniz üzerine tost ekmelerini tos makinesinde kızartarak küçük üçgenler halinde serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here