Ispanaklı Mücver

2
46

ispanakli-mucverMalzemeler:

  • 1 bağ ıspanak
  • 2 diş sarımsak
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
  • 1 avuç rendelenmiş kaşar
  • 1 avuç küp küp doğranmış sucuk
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı biberiye
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz

Yapılışı:

ispanakli-mucver-1ispanakli-mucver-2

  • Ispanakları ve maydanozları iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyalım ve karıştırma kabına koyalım.
  • Karıştırma kabına küp küp doğradığımız sucukları ve baharatları ekleyelim.

ispanakli-mucver-3ispanakli-mucver-4

  • Son olarak çırptığımız yumurtayı, ince ince doğradığımız sarımsağı ve unu ekleyerek elimizle iyice yoğuralım.
  • Karışımdan orta boy şekildeki gibi yuvarlaklar yapalım ve çok az yağda tavada kızartalım.
  • Ispanaklı mücverlerin yanına sarımsaklı yoğurt hazırlayarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
İlgini Çekebilir:   Köfteli Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

2 YORUMLAR

  1. Sucuğu beklemiyordum ne yalan söyleyeyim 🙂 Ellerinize sağlık, daha önce denemediğim ve tadını bilmediğim bir tarif. Yeni tarifler görmek güzel oluyor, deneyip hemen fikirlerimi paylaşacağım sizinle teşekkür ederim

    • Merhaba Zühre Hanım, eti seven bir eş olunca ister istemez yemeklere böyle eklemeler yapıyorsunuz ?. Ispanaklı mücver tarifini deneyince yorumlarınızı bekliyoruz ?.

CEVAP VER

Yorum yazın!
Please enter your name here