İspanyol Tarzı Tavuk Şiş

2
97

Bugün ki ana yemeğimiz lezzetli aromalar ile terbiye edilmiş İspanyol tarzı tavuk şiş. Yanına ise baharatlarla harmanlanmış yoğurtlu sos.

ispanyol-tarzi-tavuk-sis

Malzemeler:

  • 1 paket(600 gram) tavuk fileto
  • 2 tatlı kaşığı sirke
  • 1 talı kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı kekik yada 2 dal taze kekik
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 2 diş sarımsak, ince rendelenmiş
  • Tuz

Yoğurtlu Sos İçin:

  • 200 gram yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber sosu
  • Yarım çay kaşığının yarısı kadar kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı kişniş

Yapılışı:

  • Bir kaba tavuk filetoyu koyun. Üzerine baharatları, ince rendelenmiş sarımsağı ve zeytin yağını ekleyin.
  • Tavuk filetoyu baharatlarla güzelce harmanlayın ve marine için en az 2 saat dolapta bekletin.
  • Ahşap şişlere marine olan tavuk filetoları şekildeki gibi geçirin.
  • Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısınınca ızgara telin üzerine şişleri dizin. Telin altına tepsi koymayı unutmayın.
  • 5 dakikada bir şişleri çevirmeyi unutmayın.
  • Tavuklarınız pişince servis tabağınıza şişleri alın ve daldırmak için yoğurtlu sosu hazırlamaya başlayın.
  • Bir kase içerisine yoğurdu, biber sosu, kimyonu, kırmızı biberi ve kişnişi koyun. Yoğurtla baharatları güzelce harmanlayın ve servis için tavuklarınızın yanına koyun. Tarifimiz 4 kişiliktir afiyet olsun.
İlgini Çekebilir:   Tavuk Nugget

2 YORUMLAR

  1. Ellerinize sağlık çok hoş gözüküyorlar. Tavuk fileto biraz yağsız bir et olduğu için ben diğerlerine göre daha az seviyorum kuru geliyor ama bu tarifi çok beğendim deneyeceğim, teşekkür ederim

CEVAP VER

Yorum yazın!
Please enter your name here