İspanyol Tarzı Tavuk Şiş

0
70

Bugün ki ana yemeğimiz lezzetli aromalar ile terbiye edilmiş İspanyol tarzı tavuk şiş. Yanına ise baharatlarla harmanlanmış yoğurtlu sos.

ispanyol-tarzi-tavuk-sis

Malzemeler:

  • 1 paket(600 gram) tavuk fileto
  • 2 tatlı kaşığı sirke
  • 1 talı kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı kekik yada 2 dal taze kekik
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 2 diş sarımsak, ince rendelenmiş
  • Tuz

Yoğurtlu Sos İçin:

  • 200 gram yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber sosu
  • Yarım çay kaşığının yarısı kadar kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı kişniş

Yapılışı:

  • Bir kaba tavuk filetoyu koyun. Üzerine baharatları, ince rendelenmiş sarımsağı ve zeytin yağını ekleyin.
  • Tavuk filetoyu baharatlarla güzelce harmanlayın ve marine için en az 2 saat dolapta bekletin.
  • Ahşap şişlere marine olan tavuk filetoları şekildeki gibi geçirin.
  • Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısınınca ızgara telin üzerine şişleri dizin. Telin altına tepsi koymayı unutmayın.
  • 5 dakikada bir şişleri çevirmeyi unutmayın.
  • Tavuklarınız pişince servis tabağınıza şişleri alın ve daldırmak için yoğurtlu sosu hazırlamaya başlayın.
  • Bir kase içerisine yoğurdu, biber sosu, kimyonu, kırmızı biberi ve kişnişi koyun. Yoğurtla baharatları güzelce harmanlayın ve servis için tavuklarınızın yanına koyun. Tarifimiz 4 kişiliktir afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here