Muzlu Muhallebi Tarifi

0
11477

muzlu-muhallebi-tarifiMalzemeler:

  • 4 su bardağı süt
  • 3 tane muz
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 paket vanilya
  • 25 gram tereyağ
  • Üzerine sepelemek için esmer şeker

Yapılışı:

  • Tencerede şeker ile yumurtayı çırpalım.
  • İçerisine tereyağı, sütü, vanilyayı, mısır nişastasını, pirinç ununu ekleyelim.
  • Ocağın altını yakalım ve çırpma teliyle karıştıralım.
  • Muhallebi kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
  • Kaynayıp kıvama gelince ocağın altını kapatalım.
  • Başka bir kapta muzları ezelim, sıcak haldeki muhallebinin içine katalım ve karıştıralım.
  • Muzlu muhallebiyi kulplara paylaştıralım.
  • Her bir kulpun üzerine esmer şeker yada isteğe göre tarçın serpebilirsiniz.
  • Son olarak üzerine birer tane muz dilimleyerek soğuması için dolaba kaldıralım.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here