Çıtır Kadayıflı Puding Tatlısı

0
319
pratik tatlı tarifi

Bugün sizlere çok hafif, yapması da çok pratik bir tatlı tarifi vereceğim. Bu tatlı tarifi aslında kadayıflı muhallebi tatlısından türetilmiş ve yapımı ondan daha pratik olan bir tatlı tarifi. Evdeki pudingleri değerlendirerek yapabileceğiniz bir kadayıflı tatlı tarifidir. Ben genelde eğer muhallebisini kendim yapmayacaksam antep fıstıklı pudingle yapıyorum bu tatlıyı. Sözü daha fazla uzatmadan bu pratik tatlının tarifine geçelim isterseniz.

pratik tatlı tarifi

Malzemeler:

  • 300 gram tel kadayıf,
  • 1 litre süt,
  • 1 çay bardağı, fındık yada ceviz içi isteğe bağlı,
  • 100 gram margarin,
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • 2 paket antep fıstıklı puding,

Yapılışı:

pratik tatlı tarifi

  • Yanmaz bir tavaya 100 gram margarini koyup eritin.
  • Ayrı bir kapta kadayıfları elinizle küçük küçük parçalara bölün ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın.
  • Şekerle karıştırdığınız kadayıfların tamamını tavaya ekleyin.
  • Kadayıflar çıtır çıtır olana kadar yani rengi pembeleşinceye kadar kısık ateşte ocakta kavurun.
  • Kadayıflar kavrulduktan sonra ocağın altını kapatın.
  • Bir tencereye 1 litre sütü ve 2 paket antep fıstıklı pudingi ekleyerek karıştırın ve muhallebi kıvamına gelince ocağın altını kapatın.
  • Kavurduğunuz kadayıfların yarısını tatlı için kullanacağınız kaba dökün.
  • Puding hafif ılık olunca tamamını kadayıfların üstüne dökün.
  • Daha sonra kalan kadayıfları pudingin üstünü kapatacak şekilde elinizle dökün.
  • Üzerini isteğe bağlı fındık yada ceviz içi ile süsleyebilirsiniz.
  • Buzdolabında en az 4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Tatlıyı dağılmadan servis yapabilmeniz için buzdolabında bu kadar süre kalması önemli. Afiyet olsun 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here