Fırında Mücver

0
57

Bugün ki tarifimiz 6 kişilik olup ortalama hazırlayıp pişirme süresi 50 dakikadır.

firinda-mucver

Malzemeler:

  • 1 tane patates
  • 1 tane havuç
  • 1 tane kabak
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı ve yeşil biber
  • Yarım bağ maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 avuç peynir
  • 2 tane yumurta
  • 50 gram yada 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz

Yapılışı:

  • Karıştırma kabına patatesi, havucu, kabağı ve soğanı rendeleyelim.
  • Kırmızı ve yeşil biberleri doğrayıp karışıma ekleyelim.
  • Baharatları, tereyağı, peyniri, kıydığımız maydanozu, çırptığımız yumurtayı ve çok az kabartma tozu katarak karışıma ekleyelim.
  • Borcamın tabanına çok az sıvı yağ dökelim ve fırçayla yağı yayalım.
  • Karışımı borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40-45 dakika pişirelim.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here