Peynirli Rulo Börek

0
12

Sabah kahvaltıları için sıcacık ve lezzetli bir tarif, peynirli rulo börek.

peynirli-rulo-borek

Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 15 gram parmesan ince rendelenmiş
  • 50 gram kaşar rendesi
  • Taze fesleğen
  • 2 adet domates
  • 3 dilim jambon
  • 250 gram evinizde bulunan her hangi bir peynir çeşidi
  • 3 yemek kaşığı domates sosu

Yapılışı:

  • Öncelikle geniş bir kaba, rendelenmiş kaşar, parmesan ve seçtiğimiz peyniri ekleyelim. Taze fesleğenleri yapraklarını kopartarak atalım.
  • İki adet domatesi ve jambonu ince küp doğrayıp karışıma ekleyelim. Domates sosunu da ekleyip güzelce içimizi karıştıralım.
  • İlk yufkayı tezgaha serip hazırladığımız için yarısını eşit olacak şekilde dağıtalım.
  • İkinci yufkayı üzerine serip kalan içi dağıtıp rulo halinde saralım.
  • Ruloları dilimler halinde keselim.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kestiğimiz dilimleri dizelim.
  • Fırını 180 derecede ısıtalım.
  • Tepsiye dizdiğimiz böreklere yumurta sarısını sürüp fırına verelim.
  • Ortalama 20-25 dakika üstü ve altı kızarana kadar pişirelim.
İlgini Çekebilir:   Habersiz Gelen Misafir İçin 5 Pratik Tarif