Peynirli Rulo Börek

2
15

Sabah kahvaltıları için sıcacık ve lezzetli bir tarif, peynirli rulo börek.

peynirli-rulo-borek

Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 15 gram parmesan ince rendelenmiş
  • 50 gram kaşar rendesi
  • Taze fesleğen
  • 2 adet domates
  • 3 dilim jambon
  • 250 gram evinizde bulunan her hangi bir peynir çeşidi
  • 3 yemek kaşığı domates sosu

Yapılışı:

  • Öncelikle geniş bir kaba, rendelenmiş kaşar, parmesan ve seçtiğimiz peyniri ekleyelim. Taze fesleğenleri yapraklarını kopartarak atalım.
  • İki adet domatesi ve jambonu ince küp doğrayıp karışıma ekleyelim. Domates sosunu da ekleyip güzelce içimizi karıştıralım.
  • İlk yufkayı tezgaha serip hazırladığımız için yarısını eşit olacak şekilde dağıtalım.
  • İkinci yufkayı üzerine serip kalan içi dağıtıp rulo halinde saralım.
  • Ruloları dilimler halinde keselim.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kestiğimiz dilimleri dizelim.
  • Fırını 180 derecede ısıtalım.
  • Tepsiye dizdiğimiz böreklere yumurta sarısını sürüp fırına verelim.
  • Ortalama 20-25 dakika üstü ve altı kızarana kadar pişirelim.
İlgini Çekebilir:   Peynirli Börek

2 YORUMLAR

  1. Şekli çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık eminim tadı da çok güzeldir. Farklı gözüken bir tarif, aslında bildiğimiz peynirli börek gibi ama şekli itibariyle çok değişik gibi duruyor. Misafirlere ve günlere de alternatif olur benim için. Çok teşekkürler

    • Merhaba Birgun Hanım, yorumlarınız için teşekkür ederiz 😊. Peynirli rulo börek tarifini deneyince yorumlarınızı bekliyoruz 😊.

CEVAP VER

Yorum yazın!
Please enter your name here